Tema: ALIMENTOS

jamón ibérico

El jamón ibérico: su importancia en la gastronomía

El jamón ibérico desempeña un papel central en la historia, cultura y gastronomía de España. Durante siglos, el jamón español ha sido patrimonio. En...
Los gigantes de la comida rápida son responsables de la 'miserable vida' de miles de millones de pollos en el mundo

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La entidad sin ánimo de lucro conocida como World Animal Protection (Protección Mundial de Animales) ha publicado un informe en el que denuncia a...
Alimentos funcionales

Alimentos funcionales ¿Qué son y qué beneficios aportan?

Los alimentos funcionales entran en esta categoría de productos naturales que nos pueden aportar un gran contenido de vitaminas, proteínas o minerales, por lo...
Alertan sobre un grave peligro del consumo de carnes rojas

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Científicos del Instituto de investigaciones Lerner, propiedad de la clínica Cleveland en Estados Unidos, han encontrado un grave peligro que implica una alimentación rica...
La sorprendente evidencia del mayor impacto de los humanos sobre la biosfera terrestre

Esta es la evidencia del mayor impacto de los humanos sobre...

Un equipo de investigadores de Sudáfrica y Reino Unido ha determinado que la huella más representativa de la época geológica denominada por la comunidad...
filete de carne cultivada en laboratorio

¿Carne de res sin sacrificar ganado? En 2020 podríamos comer filetes...

Aleph Farms, una empresa israelí dedicada a la agricultura celular, dice haber creado el primer filete de carne cultivada en laboratorio a partir de...
Ricardo Fuentes atún rojo, un proyecto de pesca sostenible

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El atún rojo es uno de los pescados más solicitados en Japón. Es muy usado para preparar platos tradicionales como sushi y sashimi. Pero...
7 famosos deportistas que decidieron convertirse en veganos

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Ser vegano se ha convertido, más que en una moda, en un estilo de vida. Tanto que en los últimos años ha ganado popularidad,...
industria alimentaria

La incidencia de las nuevas tecnologías en la seguridad alimentaria

El aumento considerable de elementos químicos presentes durante la producción y transformación de los alimentos, unido con la mayor preocupación de la población por...
vitaminas aumentan productividad

3 razones por las que las vitaminas aumentan tu productividad

Nuestro organismo no las produce, aun así cumplen un rol vital en el desarrollo y el crecimiento, además, ayudan a metabolizar las grasas, las...
niños en Venezuelavideo

VÍDEO: Los niños que viven en la calle en Venezuela porque...

Vídeo producido y publicado por BBC Mundo en su canal de YouTube.
Estos alimentos ayudan a disminuir el riesgo de contraer cáncer

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Investigadores lograron demostrar que el consumo de alimentos orgánicos disminuye el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, así lo señala un reciente estudio...
Los falsos mitos alrededor del consumo de pan

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Cada 16 de octubre se celebra el día internacional del pan. Esta fecha es de gran importancia para muchos amantes del pan y la...
glifosato en todos los cereales y productos a base de avena

Un herbicida cancerígeno es detectado en comida para mascotas y cereales...

El glifosato, una sustancia desarrollada para eliminar ciertas plantas y considerada como cancerígena por las autoridades sanitarias, ha sido detectada en más de 40...
Más del 90% de la sal que consumimos contiene microplásticos

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Un estudio llevado a cabo por el científico surcoreano Kim Seung-Kyu en conjunto con expertos de Greenpeace East Asia concluyó que más del 90% de la...
Herbalife

Así son los productos de nutrición más completos para el cuidado...

Una de las preguntas más frecuentes que se hacen los nuevos clientes de esta compañía es qué productos Herbalife son los mejores para ellos.Herbalife...
Más vida saludable gracias a la fisetina

Descubren en varios alimentos naturales una sustancia que retrasa el envejecimiento

Científicos estadounidenses de distintas universidades han encontrado que la fisetina, una sustancia natural presente en una gran variedad de frutas y verduras, posee propiedades...
la dieta disociada

Dieta disociada: ¿Qué es y cuáles son sus beneficios?

Cuando se trata de mantener un cuerpo sano y tonificado, muchos se fijan en las celebridades. Personalidades como Jennifer López y Catherine Zeta Jones,...
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Contaminación extendida: Microplásticos consumidos por insectos ingresan a la cadena alimentaria

Algunos mosquitos sitúan sus larvas en aguas que están contaminadas. Allí, las larvas se desarrollan y pueden llegar a almacenar partículas de plástico en...
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El reciente caso de inserción de agujas dentro de las fresas está siendo investigado minuciosamente por las autoridades australianas. Y es que el hecho...

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